董玉洁作品集
董玉洁
听美国专家解析饺子
董玉洁
单位进口设备,同时请来一位机械制造专家,40多岁的美国汉子,独身,多次
来华,对中国不算生疏,汉语讲得不错。周末,怕美国专家寂寞,我邀请他来
家里包顿饺子,体验体验中国家庭的氛围,不料这位直率得让人有些受不了的
美国汉子竟讲:饺子在北京、西安都吃过,不就是把面条弄成块做成月亮形,
和韭菜、鸡蛋、猪肉泥一起煮着吃吗?面条在美国常吃,韭菜沙拉也吃过,至
于鸡蛋和猪排差不多每天都有,再说要吃饺子可以到大街上去买,到处都是饺
子馆,何必要在家里麻烦!
一席高论把我噎得无语可答。这是我第一次听人“解析”饺子:饺子等于面
条+韭菜+鸡蛋+猪肉。
后来,和这位美国仁兄渐渐熟了,我试探着问:“你为什么不结婚,有个家不
好吗?”我问得小心,他却答得急迫而得意,像个按件取酬的推销商:为什么
要结婚?在美国完全没有结婚的必要,性生活可以和女友过,也可以加入性俱
乐部,或者买性设施,想过什么样的性生活都可以;生了病老了死了有专门的
机构服务,比家人弄得专业;想体验带孩子的乐趣可以从慈善机构领,不想带
了还可以退回去;要自己的孩子可以人工授精,将来还可以“克隆”;想养老
人也可以去养老院……
我说:“那不一样!”美国专家反问:“那有什么不一样?”我知道我无法和这
位充分享受着现代科学技术的美国仁兄论东方家庭的文化、美学意义。
我也恍然领悟了为什么现代科学成功地把微物质拆分成了质子、电子、核子、
介子等所谓的基本粒子,却仍不能解释物质的真正奥妙,因为世上肯定没有小
得不能再小的小,就如同没有大得不能再大的大。解析成了现代科学的杀手
锏,成了现代人的嗜好和怪癖,凡事凡物一定要拆得七零八落才解恨。那些握
着刀锯、钻头、切割器的技术员们像个好奇又调皮的小男孩,总是不停地拆,
却不知道世上原本有许多东西是拆不得的,一拆便失去了原有的价值和意义。
如同理解博大精深的《周易》,如果用实用与解析的手段只能越解越晦涩,越
析越荒谬;如果用统合、用悟的手法领略其思想智慧精神实质,或许会更有启
发。
饺子是中国古老文化的隐语,也是中国家庭的隐喻。饺子包制过程中男女分
工、面之揉和、馅之配制、之煮、之蒸、之盛装分配、之吃都隐寓着中国文化
的丰富内涵。家就如同饺子,貌似面条+韭菜+鸡蛋+肉泥包合煮成,但绝不
等同于其简单相加,它的性、抚养、赡养、互敬互助,包括争吵、代沟以及成
员之间的不平等、不和睦关系都具有一种无可替代的古朴馨香。在中国,如果
一个家庭有了芥蒂,无论是夫妻、父子、母女、兄弟还是婆媳、翁婿、妯娌之
间,只要能在一起包顿饺子,大凡就没有什么隔阂不能被包着煮熟了咽下去
的。如果有一天中国人不爱吃饺子,不在家中包饺子,而端上了一盘面条+韭
菜沙拉+鸡蛋+肉泥,我想中国家庭离“解析”也就不远了。
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联系人:董玉洁
通联:湖北省钟祥市纪律检查委员会
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电话:(0724)42226944222576(办)4238103(宅)
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